Vanlig gjøkesyre (Oxalis acetosella) er en liten, flerårig skogsplante med kløverlignende blad. Plantene er rike på oksalsyre, og har sur smak som syre, derav navnet. Gjøkesyre vokser i barskog og løvskog nord til Finnmark, men er sjeldnere i Nord-Norge (snl.no).